おひなまつり

ひしもちに似せたおやつです。
いちごのババロア、杏仁豆腐、抹茶のプリン

3色の意味には諸説ありますが、
緑は「健康や長寿」、白は「清浄」、ピンクは「魔除け」
又、緑は「大地」、白は「雪」、ピンクは「桃」で
雪が溶けて大地に草が芽生え、桃の花が咲く～という意味が込められているそうです。